C’è un gesto che sa di casa e di convivialità: aprire un barattolo di crema di zabaione e assaporarlo a cucchiaiate, magari accompagnandolo a un biscotto o a un lievitato appena sfornato. Con la linea Zabà, Alberto Marchetti — maestro gelatiere torinese tre coni Gambero Rosso — ha trasformato una delle più amate preparazioni della tradizione piemontese in un prodotto pronto da gustare e da reinterpretare in cucina.
Realizzato con uova fresche da galline allevate a terra, zucchero italiano al 100% e vini liquorosi selezionati, Zabà racchiude in ogni vasetto il sapore autentico dello zabaione e la filosofia di semplicità e qualità che da sempre caratterizza le creazioni di Marchetti.
Oggi la linea si arricchisce di declinazioni classiche, interpretazioni aromatiche e proposte originali — comprese golosi abbinamenti ed edizioni speciali in confezione “cartone delle uova” — offrendo un ventaglio di soluzioni adatte per tutti i gusti.